5 cibi che una volta erano poveri e ora sono di lusso, e viceversa: dal tartufo al cacao

5 cibi che una volta erano poveri e ora sono di lusso, e viceversa: dal tartufo al cacao

Ci sono cibi oggi pregiatissimi - come tartufo, ostriche, aragoste, caviale e bistecche di grosso taglio - che un tempo erano considerati alimenti poveri o di bassa qualità, mentre cibi oggi consumati abitualmente - come cacao, zucchero, pepe nero, patate e ananas - in passato erano invece considerati esclusivi e curiosi, ed erano quindi molto costosi. Continua a leggere