C’è una torta austriaca dall’impasto nero che si fa senza cioccolato (però con tantissimi semi di papavero)

C’è una torta austriaca dall’impasto nero che si fa senza cioccolato (però con tantissimi semi di papavero)

Non solo Sacher nei caffè storici di Vienna o nei rifugi alpini. C’è da scoprire la Mohntorte, un esempio di pasticceria mitteleuropea che valorizza la coltivazione dei semi di papavero, e si fa praticamente senza farina