Che cos’è la noce di Barù: proprietà e benefici del superfood brasiliano tutto da scoprire

Che cos’è la noce di Barù: proprietà e benefici del superfood brasiliano tutto da scoprire

Arriva dal Brasile e, nonostante assomigli a un seme oleoso, fa parte della famiglia delle leguminose, la stessa di ceci e fagioli. Andiamo alla scoperta della noce di Barù, un concentrato di proteine, grassi buoni e micronutrienti preziosi. Da sgranocchiare al naturale, come spuntino energetico, o da impiegare in cucina per beneficiare al massimo delle sue virtù. Con il contributo del nostro espe