Dolci con le uova: 42 ricette per usare albumi e tuorli avanzati o uova in scadenza

Dolci con le uova: 42 ricette per usare albumi e tuorli avanzati o uova in scadenza

Economiche, nutrienti e gustose, le uova sono un alimento passepartout che nel corso del tempo ha avuto una vera a propria riabilitazione. Squisite nelle ricette salate, sono fondamentali per preparare ottimi dolci, sia intere sia impiegando solo gli albumi o i tuorli. Ecco tante idee dolci per sfruttare al meglio ogni parte delle uova. Continua a leggere