Il panino più curioso dello street food austriaco ha una spezia indiana. La storia della Bosna, nata nel dopoguerra

Il panino più curioso dello street food austriaco ha una spezia indiana. La storia della Bosna, nata nel dopoguerra

Salsiccia grigliata, cipolle, senape e curry: la Bosna è uno dei panini tradizionali dello street food austriaco. La sua storia passa dalle miscele di spezie diffuse nell'Europa coloniale alla cultura dei chioschi del dopoguerra