Il taco che conosciamo non è quello che si mangia in Messico. Ecco come è diventato un simbolo della cucina americana

Il taco che conosciamo non è quello che si mangia in Messico. Ecco come è diventato un simbolo della cucina americana

Dalle tortillas di mais ai tacos al pastor, fino al guscio croccante reso popolare negli Stati Uniti: come è nata e si è trasformata una delle preparazioni più conosciute del Messico