La prova metabolomica (nel sangue) che la Dieta Mediterranea aumenta la longevità del 23%

La prova metabolomica (nel sangue) che la Dieta Mediterranea aumenta la longevità del 23%

L'identificazione di 67 metaboliti plasmatici fornisce la prima prova oggettiva sull'efficacia della dieta mediterranea nel ridurre la mortalità globale del 23%. La misurazione oggettiva dell'aderenza alla dieta mediterranea attraverso una specifica firma metabolomica plasmatica ha dimostrato una chiara associazione inversa con la mortalità per tutte le cause.