Usiamo cookie tecnici necessari al funzionamento del sito e, solo con il tuo consenso, cookie statistici (Google Analytics) per capire come viene usato il sito. Leggi la cookie policy.
Ecco cosa riportano le fonti su questa notizia:
La minestra autunnale è un primo piatto ricco di verdure e legumi; una zuppa preparata con farro, verza, zucca, lenticchie, funghi porcini secchi e castagne. Il profumo di salvia, rosmarino e timo accompagna la cottura, mentre i porcini aggiungono una nota intensa che si abbina alla dolcezza della zucca e delle castagne. Queste ultime vengono aggiunte alla fine, sbriciolate direttamente nei piatti
