Perché le castagne galleggiano? Il trucco per capire se sono buone

Perché le castagne galleggiano? Il trucco per capire se sono buone

Se hai mai provato a mettere le castagne a mollo nell’acqua, avrai scoperto che spesso diversi esemplari galleggiano. Perché accade? Dipende dalla composizione e dallo stato della castagna, per questo è anche un metodo usato per selezionare quelle buone e scartare quelle vecchie o danneggiate. Continua a leggere