“Piantiamo i vitigni siciliani al Nord: il catarratto in Veneto darebbe grandi risultati”. La provocazione di Tonino Guzzo

“Piantiamo i vitigni siciliani al Nord: il catarratto in Veneto darebbe grandi risultati”. La provocazione di Tonino Guzzo

L'enologo siciliano scommette tutto sul catarratto: "È lo chardonnay di Sicilia, ma per anni è stato coltivato nei posti sbagliati e sfruttato male. In Veneto renderebbe meglio della glera"