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Ecco cosa riportano le fonti su questa notizia:
Le polpette con sughetto cremoso si ispirano al piatto del cuore di Luca Argentero, protagonista di una nuova puntata del vodcast “Discorsi in osteria”. Lo chef Cesare Battisti reinterpreta le tipiche polpette al sugo della nonna, simbolo della cucina di casa e della bellezza delle cose buone e semplici. In questa versione, i bocconcini di manzo sono conditi con un sugo di pomodoro particolarmente
