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Ecco cosa riportano le fonti su questa notizia:
“Per pensare a un’azione concreta che stiamo mettendo in campo per generare un impatto ambientale e sociale nel nostro settore e poterla misurare, siamo facilitati dal fatto che cerchiamo di agire sulla lotta allo spreco alimentare, non a valle, ma a monte. Il fatto di non essere a valle ci mette nella condizione di non dover misurare ciò che effettivamente cerchiamo di salvare, ma possiamo saperl
