Tra Barbagia, Nurra e Sulcis: 5 indirizzi in Sardegna dove mangiare un ottimo porceddu

Tra Barbagia, Nurra e Sulcis: 5 indirizzi in Sardegna dove mangiare un ottimo porceddu

Il porceddu qui si incontra spesso allo spiedo, in agriturismi, ristoranti di campagna e sale dove la cucina sarda resta molto legata al territorio. Questa selezione attraversa zone diverse dell’isola, dalla Nurra alla Barbagia fino al Sulcis, con indirizzi di fascia media dove il maialetto arriva accanto a paste locali, formaggi aziendali e vini regionali. […] The post Tra Barbagia, Nurra e Sulci