Zero sprechi a mensa: così Vivenda Spa e Ganiga rivoluzionano la pausa pranzo in scuole e ospedali

Zero sprechi a mensa: così Vivenda Spa e Ganiga rivoluzionano la pausa pranzo in scuole e ospedali

In vista della Giornata Mondiale della FAO, la società del Consorzio La Cascina svela la sua partnership con la start-up Ganiga. Obiettivo? Sfruttare l’Intelligenza Artificiale per eliminare gli scarti in scuole, ospedali e aziende. Un investimento strategico che unisce etica, sostenibilità e responsabilità sociale Un bambino che, alla fine del pranzo, scansa i suoi piatti lasciandovi verdure, pez